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2022
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超市货架设计的四种视角和陈列调整技巧
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公司新闻
超市货架设计的四种视角你注意过吗?
【1】倾斜的视角
超市生鲜货架作为超市的商品货架的高度不应该过高或者是过低,因为过高了人们拿不到,太低了弯腰又觉得很麻烦,所以说我们在超市里面的顺手的一个高度就应该是要适中的,例如我们在拿产品的时候,以倾斜的角度使商品更容易被看见。而且你这种弧形的排列方式,超市生鲜货架也会让客户觉得更加的亲切。
【2】考虑让更多的商品被顾客看见
超市想要将产品卖出去,肯定是要让商品被顾客看见,并且能够满足顾客的消费。如果客人一直在找某样东西,但是这样东西却因为太高或者是太低而没能让他找到,这样就会直接让我们丧失客户。我们超市生鲜货架的销售额自然提不上去。超市要将这个信息全部传递给消费者,让消费者能看到更多的商品供他们选择。满足他们购物的欲望。
【3】垂直视角
以垂直视角来选择产品,多数都是属于我们在超市的冷冻柜或者是生熟类产品。因为这样的市场会让我们很直观地了解到我们的产品以及我们想要挑选的产品,会更大程度的让我们的客户选择产品。而且以垂直视角的方式来设计产品货架,也会让更多的人不用太花费时间来挑选产品。
【4】按类分区
当我们在设计我们的货柜时,一定要将产品全部都分区摆放,因为将产品分成区域之后,也便于我们的顾客直截了当的进行区域参观,区域购买,以这样的设计,不会让客户在超市里面花费太多的时间。而且按类分区,会让我们的超市看起来干净整洁,条理有序。
超市货架陈列调整技巧
1、合理划分货架
高层货架,一般放较小品牌、地区性品牌的商品。因为小品牌生产商通常没有太多预算把他们的商品放在更好的位置。这些商品一般由当地店经理挑选,而不是由超市总部决策层拍板。不过也有一些专门品牌或民族食品,会放在较高货架,而且价格一点不便宜,指望忠实顾客无论怎样也买,所以并不特意考虑摆货位置。
中层货架,即从上往下数第二三层货架,通常被视作中心区,这种段位被称为陈列的黄金线,属于货架的第二层、第三层,是眼睛容易看到、手容易拿到商品的陈列位置。这个位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、代理或经销的商品。该位置忌讳无毛利或低毛利的商品,那样对零售店来讲是利润上一个巨大的损失。
底层货架,一般放商店自有品牌、非名牌、以及大包装商品。因自有品牌比市场上的同类领军品牌差不了多少、价格又低,所以深受很多消费者喜爱。既然消费者总会想办法去找到这些价廉物美的品牌,也就无需特别为它们安排陈设位置。而大包装商品放在底层是因为它们体积大,放在别处都不合适,精明的消费者自然也不会错过这些价格有竞争力的商品,有超大盒子的麦片、大瓶橄榄油、大包装厕纸卷等。
2、规划货架间距
货架的布置,是卖场布置的主要内容,由货架构织成的通道,决定着顾客的流向。所以现代综合商超的各种货架都采用组合的形式,只有一些专营店才少量采用固定的形式。超市货架之间的距离应保证客流的通畅,小型商店迎着店门贴墙设置货架是不成问题的,大型食品店、百货店、服装店等,就要根据商店的规模形成的人流量、经营品种的体积来测算出合理的距离,一般说主通道应在1.6~4.5米之间,次通道也不得小于1.2~2米之间。
3、保证货架陈列量
琳琅满目的商品对销售的促进作用无需质疑。资料表明,放满陈列可平均提高24%的销售额。货架每一格至少3个品种(畅销商品的可少于3个品种),保证品种数量。就单位面积而言,平均每平方米要达到11至12个品种。当商品暂缺货时要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品位置,但超市生鲜货架应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。
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